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　　有一天，我正在忙于写作，突然接到海洋研究所老余打来的电话，他请我去吃一条不平常的鱼！老友的盛情难却，我只好答应下来。

　　中午，我赶到老余那里，他已在研究所门口等我，热情地握着我的手说：“今天是旧友重逢，倍加高兴哪！”当我走进餐厅时，出乎意料，餐桌上只有一个菜，在椭圆形的盆子里，盛着一条有我手臂那么长，那么粗的鱼。我不由得细细端详起这条不平常的鱼儿来。我一看，就认出来了，这不是鲑鱼吗？因为我跟老余都是哈城人，哈城面临哈江，那里是盛产鲜美的鲑鱼的地方。当我看到鲑鱼的前鳍时，不由得吃了一惊：在这条鲑鱼的前鳍上，扎着一根尼龙细丝。在尼龙细丝的另一端，挂着一只银光闪闪的金属小圈。这金属小圈，正是我们一年前放养小鲑鱼时所做的记号。想不到，它又真的回来了！这真是一条不平常的鱼！

　　事情发生在去年的春天，我跟老余一起回到了故乡哈城。我的任务是采访老余新的研究工作。而老余研究的新课题是：怎样使越来越少的鲜鱼家族，重新振兴起来。老余经过反复调查，搞清了鲑鱼变少的原因。原来，鲑鱼是一种“江里养，海里长”的鱼，每年秋天，大批的鲑鱼从远海经过几干公里的长途旅行，来到哈江，再溯江而上，来到哈城附近的淡水中。二月花开，春江水暖的时候，鲑鱼产下了新的一代。小鲑鱼随着它的父母离开哈城，沿江顺流而下，出海，在深海里长成大鲑鱼。过了一年，当枫叶红了的时候，鲑鱼再次远涉重洋，来到哈江。这几年造成鲑鱼越来越少的原因：一是海洋污染，影响了鲑鱼的长途跋涉；二是哈江江口以及支流上，都兴建了水闸，这些水闸，挡住了鲑鱼的去路，使鲑鱼不易游出去，又不易游进来，于是造成鲑鱼越来越少。

　　为了使鲑鱼的子子孙孙能够延续下去，老余提出了一项大胆的建议，用人工的方法，改变鲑鱼回游的路线。经过实验，揭开了鲑鱼回游的秘密。原来鲑鱼是靠鼻子、靠嗅觉判别方向，找到老家的。

　　动物具有非常敏锐的嗅觉。在我国古代就有这样的诗句：“春风得意花千里，踏花归去马蹄香”。据说有一只蝴蝶，曾沿着马的脚印追逐花香，跟踪来到马，歇在马蹄上，把马蹄当成了馨香扑鼻的鲜花！

　　老余在“踏花归去马蹄香”这一典故的启发下，根据他所做的种种科学实验，提出了鲑鱼的回游理论：小鲑鱼是在哈江里诞生，熟悉了哈江水的气味。这样，当它顺着哈江的水到了大海之后，过了一年，仍会象那只追逐花香的蝴蝶一样，用鼻子判别方向，回到故乡哈城，重新生活在哈江水里。

　　根据这个理论，他研制成功了一种“X-3”号的药水。这种药水是一种具有非常强烈气味的液体。只要将出生以后的小鲑鱼养在滴有少量液体的水池中，使它从小就在这种气味的环境中长大。然后，把它们放入大海，过了一年，当枫叶又红了的时候，蛙鱼便再次远涉重洋，在大海中到处寻找“X-3”号的气味。尽管幼鱼是在哈城养育的，是从哈江入海的，它真正的故乡是哈城。但是老余在海江中倒入少量的“-3”号，使海江附近的海水都充满着“X-3”号的气味，于是，那些鲑鱼错把海城当成故乡了，纷纷向海城游来。那条不平常的鱼，就是这样从哈城下水，经过一年半之后，在海城被抓住，成了我们中午的盆中佳肴。